Keskiaikayhdistyksen Tuomaanjuoma - kuumajuomamauste

Hämeenlinnan Keskiaikayhdistyksen tapahtumissa on perinteisesti nautittu tätä jo legendaariseksi kohuttua kuumaa juomaa. Keskiaikapuodin maustemestari otti ja laittoi mausteet riviin, pussiin ja purkkiin. Nyt tätä ennen käsipelillä keiteltyä ja veivattua herkkua on todella helppo tehdä kotosalla.

Tätä maistettuasi et enää ikinä halua ostaa glögimaustetta, saati tyydy tavalliseen glögiin.

Homma toimii seuraavasti -->

Valitse pohja juomallesi, perinteisesti legendaarista Tuomaanjuomaa ollaan tehty joko Pommaciin tai omenamehuun. Mikä tahansa virvoitusjuoma tai mehu käy pohjaksi, rohkeasti etsimään omaa suosikkia. (Älä kokeile tätä light tai diet tms. juomilla, tulet kauhistumaan, kuumassa juomassa pitää olla sokeria...)

Pussista riittää 1-1,5litraan valmista juomaa (1l omenamehua tai 1,5 limua), tölkistä melkein kymmeneen litraan.

Kuumenna juomaa kattilassa kiehumispisteeseen ja lisää pussin sisältö tai 5-6 ruokalusikallista maustesekoitusta /litra joukkoon. Suosittelemme että mausteseos annostellaan hyvinvarustelluista ruokakaupoista saataviin teen haudutuspusseihin, vaihtoehtoisesti voit myös siivilöidä valmiin juoman (pussi on helpompi). Voit kokeilla annostella mausteen suoraan juomaankin, jos olet tottunut siivilöimään sahanpuruja hampaillasi ;)

Anna juoman tekeytyä vähintään kymmenisen minuuttia, Älä kiehuta sitä vimmatusti, riittää että se on kuumaa.

Voit halutessasi lisäillä mieluisia jouluisia mausteita. Lisäpotkua, Zingiä, kuten maustemestarimme makuelämystä kutsuu, voit lisätä tuoreella inkiväärillä ja kokonaisilla mausteneilikoilla. Lisää "joulua" saat kanelitangoilla ja tähtianiksilla.

Koristeeksi perinteisesti kuivattuja tai tuoreita omenanviipaleita, appelsiininlohkoja ja/tai kuivattuja sekahedelmiä.

Jos päädyt terästämään juomaasi, tee se tarjoiluvaiheessa ettei hyvät henget terästeestä haihdu höyrynä tontuille.

Tätä et saa muualta!

Ainesosat: Raakaruokosokeri, pomeranssinkuori, maustepippuri, kaneli, neilikka, mustapippuri, inkivääri, tähtianis, kardemumma

Ravintosisältö / Näringsinnehåll 100g

Energia / Energi 1658 kJ(396kcal), Rasva / Fett 0,86g, Josta tyydyttynyttä / Varav mättat fett 0,26g, Hiilihydraatit / Kolhydraat 93,33g, Josta sokereita/varav sockerarter 88,17g, Proteiini/Protein 0,81g, Suola/Salt 0,01g

Valmistuttaja ja myynti: Keskiaikapuoti.fi / Tarotpuoti.fi

Emännänveitsi, n. 20 cm

Suosittelemme myös